‘お知らせ’ Category
縁起を担ぎます
お客様がいらっしゃいますと、まずは縁起物をご覧いただき 店内へどうぞ。 鶴の染物による絵画、南天と菊の生け花です。 南天の花ことば・・・機知に富む、福をなす、良い家庭 ※ナンテンの名が「難を転ずる」に通ずることから、縁起 […]
お正月らしく
本日も割烹山福をご覧いただき誠にありがとうございます。 小上がりのお部屋側には、お正月を感じさせてくれる 本麻のタペストリー（京都からのお取り寄せ）が お客様をお出迎えしております。 […]
営業致します
1月4日から営業致します。 お気軽にお問い合わせくださいませ。 燕子花
迎春
明けましておめでとうございます。 今年も割烹山福の魅力を皆様にご紹介できるよう 更新して参りますので、よろしくお願い申し上げます。 そして、一人でも多くのお客様に割烹山福へ 足を運んでいただけますように・・・ […]
年末年始のご案内
こんにちは、燕子花です。 もうすぐ大みそかですね。 山福の年末年始のご案内です。 12月30日 日中は通常営業 夜は仕出しのみの営業となります […]
白銀の世界へ
今年もあと1カ月をきりましたね。 皆様、いかがお過ごしでしょうか。 五泉市は、朝から雪が降り一面真っ白となりました。 燕子花
もう一度、博多・・・
本日も割烹山福をご覧頂き誠にありがとうございます。 先日ご紹介致しました、“博多”でございますが、 再びご紹介させてくださいませ。 こちらが、”博多”を施した一品「のし梅バター」でございます。 “博多”とは・・・博多帯の […]
和食が文化遺産に
12月4日深夜、「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されたと 大々的にニュースになっておりました。 歌舞伎、能生などに続く22件目で、食文化では初めてなのだそうです。 割烹を営んでいる私どもにとっても、大変嬉しいことでご […]
季節のデザート
抹茶味も入った杏仁豆腐でございます。 その上には、柿と苺が添えてあります。 柿は、今が旬の佐渡の名産品おけさ柿でございます。 種がなくとても甘みのあるおいしい柿です。 燕子花
花鳥風月
麻のつい立て 「花鳥風月」 と申します。 タペストリーと共に京都から購入して参りました。 ろうけつ染めによる作品だそうです。 ※ろうけつ染めとは・・模様部分を蝋で防染し、染色する伝統的な染色法 […]